ふぐ料理を食べに行きたい

ふぐ料理を一度でいいから食べてみたいです。
そう思ってるのですが、なかなか機会が訪れません。
実際、どんな味がするんでしょうか。
刺し身だとあまり味がしないのかもしれませんが、見た目は柔らかそうですし口の中でとろけそうなイメージです。
ふぐというのは自分にとって未知の領域です。
昔、彼氏が釣った事がありますが捌けないのでさすがに食べませんでした。
色んな方の感想を聞くと美味しいに違いありません。しかし少し気になる事があります。
それはやはりふぐの内蔵にあるらしい毒です。
ふぐ料理を食べて誰かが亡くなったとかいうニュースが、たまにやってますよね。
料理人の腕に任せるしかないのでしょうけど、もしも自分にあたってしまったらと思うと食べるのを躊躇ってしまいます。
それが今まで食べる機会を逃していた原因でもありますが、ここは思い切って食べに行ってみたいです!
どんな味がするんでしょうか。とてもわくわくします。
テレビのグルメ番組とか雑誌でも、そのような料理を見るとよだれが出そうになりますよね。
いつか彼に連れってってもらおうかなと思います。