料理について考えること。

料理にも、いろいろ種類がありますが、今はいくつか気になっている分野があります。
一つは煮物です。
煮物は、割と地味な料理ですが、たくさん作れば何日かもつ保存食になるし、味付けなどもいろいろ種類があるので、奥深いです。
材料によっても煮物の味が変わってくるので、これからもいろいろと作って、自分の味を見つけていきたいです。
もう一つは、お菓子作りです。
お菓子作りも、空き時間などに、さらっと作れるようになっていきたいと思います。
クッキーなどは、短時間でもできますし、時間を見つけて作っていきたいです。
家族が、甘いお菓子が好きなので、クッキーなどを焼いて、喜ばせてあげたいと思います。
他にも、ホットケーキミックスを使ったケーキなど、手軽に作れるお菓子作りもしたいです。
新しい分野に挑戦しながら、料理を楽しもうと思います。